Am 21.07.2026 besuchte die Kursgruppe des Faches Ernährung und Soziales aus der 7. Klasse mit Frau Müller die Anlage von „My Proviant“ in Eschau. Ziel der Exkursion war es, praktische Einblicke in den Anbau von Gemüse und Kräutern sowie in biologisch-ökologische Anbaumethoden zu gewinnen.
Die Schülerinnen und Schüler erhielten eine geführte Tour über die Anbauflächen und lernten verschiedene Gemüsesorten und deren Pflege kennen. Außerdem konnten sie zahlreiche Kräuter probieren und direkte Fragen an Herrn Martin von My Proviant stellen. Am Ende der Führung bekamen wir eine großzügig gefüllte Kiste mit frischem Gemüse und Kräutern geschenkt.
- Besonders beeindruckt waren die Schüler und Schülerinnen davon, wie aufwendig die Versorgung einer Tomatenpflanze bis zur Ernte ist.
- Der Einblick in die biologische Anbauweise machte Unterschiede zur konventionellen Landwirtschaft deutlich und weckte Interesse an nachhaltigen Anbaumethoden.
- Das Probieren der Kräuter regte die Neugier auf neue Geschmacksrichtungen und deren Verwendung in der Küche an.
Die in die Schule mitgebrachten Kräuter wurden fachgerecht bevorratet. Zudem bereiteten die Siebtklässler gemeinsam Zucchini und Tomaten aus der Kiste mit Spaghetti zu einer leckeren Gemüsepfanne zu. So konnten die Teilnehmenden das Erlebte direkt praktisch anwenden und schmecken.
Die Exkursion war informativ, anschaulich und sehr gelungen. Sie verband theoretische Inhalte des Faches mit praktischer Erfahrung und förderte sowohl fachliche als auch hauswirtschaftliche Kompetenzen. Die Jugendlichen kehrten mit neuen Eindrücken, praktischem Wissen und frischen Zutaten zurück.
Ein herzlicher Dank geht an Herrn Martin von My Proviant für die freundliche Führung und die großzügige Geschenkkiste. Solche praxisnahen Erlebnisse bereichern den Unterricht und bleiben den Schülern und Schülerinnen lange in Erinnerung.
Autorin: Julia Müller